ГАПОУ Городецкий Губернский колледж
 

Кулинарные конкурсы

Автор: Admin от 23-11-2016, 16:15

Методическая неделя

Кулинарные конкурсы

      Сразу двумя конкурсами ознаменовалось начало методической недели по специальности «Технология продукции общественного питания» и по профессии «Повар, кондитер».

С чувством, с толком, с расстановкой готовились учащиеся группы 316 к конкурсу профессионального мастерства «Кухни мира» (отв. Скотинина И.В.), состоявшемуся 16 ноября.  Тщательная разработка с преподавателями технологических карт, подбор продуктов, процесс приготовления, эффектное украшение кулинарного творения, сервировка стола —  необходимые нюансы, которые следует учесть, чтобы в результате получилось вкусно, полезно и красиво. По условиям конкурса ребята представили на суд жюри второе блюдо и салат. Студенты постарались проявить максимум старания и фантазии в приготовлении национальных блюд жителей Кавказских гор, далекой Индии,  законодательницы мод Франции, солнечной Италии и т.д. К полудню четыре стола, покрытых белоснежными скатертями, отяжелели свежеприготовленной едой. Участники конкурса выразили готовность рассказать о выполненной работе и услышать вердикт жюри. Решение уважаемых дегустаторов мы узнаем через несколько дней.

      Подтвердить мастерство в приготовлении борща во время прохождения «Кулинарного поединка» решились ребята из группы 26 (отв. Кузнецова В.В.). Помимо любимого россиянами супа учащиеся по условию конкурса должны были приготовить еще одно блюдо, в состав которого вошли бы два-три ингредиента из борща. Тушеная капуста, мясные фрикадельки, салат из свеклы с сыром и чесноком, картофель, запеченный с яйцом и помидорами… - красиво и питательно. По решению жюри места распределились следующим образом: первое место — Двойникова Дарья, второе место — Грибов Максим, третье место — Антонова Яна. Молодцы, ребята!

Посмотреть фото

Марина Ларина

 

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Оставить комментарий
 
 
 
Яндекс.Метрика